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Il Basilico
Italiana, Pizzas

Aberto

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Le Bruschette i Crostini
Bruschetta al Pomodoro Profumato con Aglio e Basilico
tomate, aromatizada com alho e manjericão
5.20
Bruschetta ai Funghi Marinati, Pomodori Secchi e Parmagiano
cogumelos frescos marinados, tomate seco e parmesão
5.20
Antipasti e Insalate
Aperitivos e Saladas
Tagliere Di Salumi e Formaggi Italiani
tábua mista de charcutaria e queijos
15.90
Caprese e Prosciutto Di Parma
mozzarella de búfala, tomate fresco, folhas de manjericão e presunto de parma
14.20
Calamari e Gamberoni Fritti con Salsa di Peperoni, Insalata e Pomodorini
anéis de lula e gambas fritas com molho de pimentos, folhas de alface e tomate cereja
16.25
Insalata Caesar con Petto di Pollo saltato alle erbe, Pancetta e Crostini all'aglio
salada césar com peito de frango salteado com ervas, pancetta e croutons perfumados com alho
14.10
Insalata Mista
alfaces mistas, cebola roxa e tomate cereja
6.50
Insalatona
alface, rúcula, tomate cereja e seco, mozzarella, pimentos assados, parmesão e azeitonas pretas
13.75
Burrata, Pistacchi Tostati Miele Al Tartufo e Focaccia Al Rosmarino
burrata, pistáchio tostado, mel trufado e focaccia de alecrim
14.75
La Zuppe
Sopas
Crema di Pomodoro
creme de tomate (quente ou frio)
6.00
Minestrone alla Genovese
sopa minestrone aromatizada com pesto
6.50
Le Paste ed i Risotti
Massas e Risottos
Spaghetti alla Bolognese del Dottore
molho de tomate e carne moída
13.75
Spaghetti alla Carbonara con Crema di Tartufo Bianco
pancetta fumada, gema de ovo, natas, queijo parmesão, pimenta preta e creme de trufa branca
14.85
Spaghetti alle Verdure Fresche
cenoura, alho, alho francês, courgette, cogumelos, tomate cereja e molho tomate
13.35
Tagliatelle al Ragú Bianco con Asparagi, Funghi e Pasta di Tartufo Bianco
tagliatelle cremoso de ragu de carnes, (vitela, vaca e porco) com cogumelos e espargos, aromatizada com pasta de trufa branca
14.75
Fettuccine All’Amatriciana con Bresaola, Scaglie Di Parmigiano e Basilico
fettuccine “all’amatriciana” (molho de tomate, cebola roxa e pancetta fumada) com bresaola, lascas de parmesão e folhas de manjericão fresco
15.50
Lasagne Classiche
camadas de massa com molho bolonhesa, mozzarella, parmesão e bechamel com molho de tomate
15.00
Tortelloni Ricotta e Spinaci Al Burro e Basilico o Al Pomodoro
tortelloni de queijo ricota e espinafres com molho de manteiga ou tomate e manjericão
14.75
Ravioli di Parmigina di Melanzane, Gratinati, in Salsa Rosa
ravioli recheados com parmigiana de beringela, gratinados com molho de tomate, natas e manjericão
14.80
Risotto Di Funghi Misti e Castagne, Petto D'Anatra Affumicato e Riduzionne Di Vino Rosso
risoto de cogumelos selvagens e castanhas, peito de pato fumado e redução de vinho tinto
15.90
Risotto Mari e Monti
risoto de polvo, camarão, cogumelos e speck
16.90
Risotto con Zucchine, Gamberetti e Zafferano
camarão, courgettes e açafrão
16.75
Tagliatelle Al Rugu D'Anatra, Pecorino e Pangrattato Tostato
tagliatelle com ragu de pato, queijo pecorino e pão ralado tostado
15.50
Ravioli di Taleggio, Pere Caramellate, Nocciole e Fonduta
ravioli de queijo taleggio, pera caramelizada, avelã e fondue
14.75
Ravioli di Ricotta e Funghi Al Burro Uva Passa e Pinoli su Ragu di Coda di Bue Alla Birra Scura
ravioli de queijo ricota, cogumelos salteados com manteiga, passas e pinhões sobre ragu de rabo de boi com cerveja preta
14.90
Le Pizze
Pizzas
Focaccia al Rosmarino e Aglio
focaccia com alecrim, alho e azeite extra virgem
6.50
Focaccia Garibaldi
focaccia de tomate fresco, beringela assada e parmesão com burrata, presunto de parma, folhas de manjericão e azeite
15.50
Formaggi con Rucola e Noci
molho de tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesão, rúcula e nozes
14.90
Pizza Margherita con Prosciutto di Parma, Mozzarella di Bufala, Parmagiano e Basilico
molho de tomate, mozzarella, presunto de parma, mozzarella de búfala, parmesão, manjericão
15.85
Calzone Classico con Insalata di Rucola, Parmagiano e Pesto
calzone com molho de tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos com salada de rúcula, lascas de parmesão e pesto
14.75
Pizza Diavola
tomate, mozzarella, cogumelos, pimentos, pancetta, salame picante e azeite picante
14.75
Pizza Zucchini, Scamorza e Gamberi
molho de tomate, mozzarella, scamorza, camarão e courgette
14.90
Pizza Dalla Terra
creme de trufa branca, bresaola, mozzarella, cogumelos paris, rúcula e parmesão em lascas
15.50
Pizza Dante (INDISPONIVEL)
tomate, mozzarella, presunto de Parma, queijo scamorza, cogumelos, parmesão, cebola roxa e azeite picante
15.20
Covaccino
cogumelos, rúcula, parmesão, mozzarella de búfala e presunto de parma (fria)
15.75
Pizza Piccantina
molho de tomate, mozzarella e salame picante
14.75
Covaccino alla Siciliana
mozzarella, tomate cereja, alcaparras, rúcula, espadarte fumado e amêndoas laminadas
14.90
Pizza Margherita
tomate, mozzarella e oregãos
13.40
Pizza Mediterranea
tomate, mozzarella ciliege fresca, tomate cereja e pesto
14.75
Pizza 4 Stagioni
tomate, mozzarella, oregãos, fiambre, cogumelos, azeitonas e alcachofras
14.90
Pizza Prosciutto e Funghi
tomate, mozzarella, oregãos, cogumelos e fiambre
14.85
Pizza Rustica
tomate, mozzarella, queijo gorgonzola, cebola roxa, salame picante e cogumelos
15.20
Pizza Vegetariana
tomate, mozzarella, parmesão ralado, beringela, courgettes, pimentos e espargos
13.75
I secondi
Il Cacciucco
caldeirada de peixe toscana (polvo, choco, camarão, bacalhau, robalo)
18.00
Filetto di Branzino Arrosto e Fregola con Vongole, Pesto, Capperi e Olive
filete de robalo assado no forno e “fregola” com amêijoas, pesto, alcaparras e azeitona
20.50
Medaglioni di Filetto di Manzo ai Funghi, Parmigiana Di Melanzanr, Patate Saltate con Cipolla Rossa e Pomodoro Secco
medalhões de filete de vaca com molho de cogumelos, parmigiana de beringela, batata salteada com cebola roxa e tomate seco
20.50
Vitella Alla Milanese
vitela à milanesa, risoto de açafrão e limão
20.50
I Dissert
Sobremesas
Tiramisú
7.00
Macedonia Di Frutta Fresca Con Gelato A Piacere
salada de fruta fresca com gelado
6.50
Brownie Di Cioccolata Con Gelato Alla Vaniglia
brownie de chocolate com gelado de baunilha
7.20
Selezione Di Formaggi
seleção de queijos
10.00
Torta Caprese con Gelato alla Nocciolae Salsa Vaniglia (gluten free)
tarte “caprese” com gelado de avelã e molho de baunilha
6.50
Gelati 100% Madeira
gelados artesanais com sabor a frutas típicas da madeira
6.75
Semifreddo Alle Mandorle
semifrio de amêndoa
7.00
Tortino di Mele con Gelato Alla Vaniglia
tarte de maçã com gelado de baunilha
6.50
0

ENCOMENDA

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Valor mínimo do restaurante: 10.00 €
Valor atual do restaurante: 0.00 €
Total: 0 €